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Ingredientes, Medidas y Cantidades:

200 gr. de nueces

250 gr. de mantequilla

60 gr. de harina

250 gr. de azúcar

5 huevos

Para Hacerlo:

Ralla las nueces peladas. Bate el azúcar con la mantequilla hasta blanquear y mézclalo la harina. Por último, añade los huevos uno a uno.

Cuando esté bien homogénea la masa, añade las nueces de forma envolvente.

Engrasa un molde cuadrado no desmoldable con mantequilla y enharínalo. Vierte la mezcla en el molde y ponlo a cocer a 180 grados durante unos 35 minutos. Una vez cocido déjalo enfriar sobre una rejilla. Colócalo en la fuente donde lo vas a presentar y espolvoréalo con azúcar glace.

Lo puedes acompañar con salsa de chocolate caliente.


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