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Ingredientes, Medidas y Cantidades:

½ tableta de turrón de jijona

400gr de nata

4 huevos

200gr de azúcar

Para Hacerlo:

Monta la nata y reservarla en la nevera. Bate las yemas con 50 gr. de azúcar y mezclar con el turrón machacado con un tenedor. Incorpora la nata de forma envolvente y vuelve a meterlo en la nevera. Monta las claras a punto de nieve con el resto de azúcar e incorporalo a la mezcla anterior. Engrasa un molde de rosca o rectangular, el que más te guste, con un poco de aceite de girasol para no darle sabor y vuelca en él la mezcla. Dejaló en el congelador hasta que te lo vayas a comer. Necesita un mínimo de 3 horas y se te mantiene estupendamente en el congelador durante 3 meses. Para no anular tu molde, una vez cuajado, desmoldalo y envuelvelo en papel film y luego en aluminio, siempre dos capas son mejor que una. Acompañalo con una salsa de chocolate caliente.

Délicieux


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