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Ingredientes, Medidas y Cantidades:

300 gramos de arroz integral.

1 litro de agua o caldo de verduras.

100 gramos de judías verdes.

2 zanahorias.

Sal.

50 gramos de espinacas.

1 tomate.

2 dientes de ajo.

Aceite.

 

Para Hacerlo:

Picamos las judías, las zanahorias, el tomate y los ajos y lo rehogamos todo en una cazuela, con aceite. Añadimos el arroz y lo rehogamos para que quede suelto. Agregamos el caldo y la sal y lo dejamos cocer una hora, aproximadamente, ya que el arroz integral tarda algo mas en cocerse. Mientras tanto, picamos las espinacas y las agregamos al arroz. Dejamos cocer cinco minutos, ponemos a punto de sal y servimos.

2 respuestas a “Arroz Integral con Verduras”

  1. Vickie, espero te salga muy rico. Cualquier duda, no dejes de decírmelo. Ya me dirás.

  2. vickie teetor dice:

    que bueno, lo voy a probar este fin de semana!